Monesterio ultima los preparativos para celebrar el próximo sábado 12 de septiembre la XXXV edición del Día del Jamón, una de las principales citas gastronómicas de Extremadura y una celebración que espera atraer a alrededor de 10.000 visitantes procedentes de diferentes puntos de la región y de otras comunidades autónomas.
Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, la celebración volverá a girar alrededor del producto estrella de la localidad: el jamón ibérico de bellota. La nueva edición ha sido presentada en la Diputación de Badajoz con la participación de la alcaldesa de Monesterio, Loli Vargas, y José Antonio Garrote, representante de las industrias cárnicas locales y de la marca ‘Jamón de Monesterio’.
Degustaciones desde las 10:00 horas
Uno de los momentos centrales llegará con las tradicionales degustaciones populares de jamón, que comenzarán a las 10:00 horas. Las raciones tendrán un precio de ocho euros, acercando al público el producto procedente de los industriales locales vinculados a la marca de calidad ‘Jamón de Monesterio’.
El Día del Jamón supondrá además el colofón a varios meses de actividades relacionadas con la gastronomía, el deporte, la cultura y la formación. La programación ha incluido propuestas como la XVII Ruta Cicloturista Jamón de Monesterio, el V Festival Jamón & Blues, el Torneo de Baloncesto 4×4, el XXVI Concurso de Cortadores de Jamón y el XXIV Curso de Corte de Jamón.
Con 35 ediciones de trayectoria, la celebración se ha consolidado también como una herramienta para promocionar el producto ibérico y dinamizar económica y turísticamente el municipio.
“El jamón es empleo y futuro”
Desde la Diputación de Badajoz, el diputado Manuel Gómez ha destacado el respaldo de la institución a este tipo de celebraciones por su capacidad para “generar actividad económica, crear riqueza, apoyar a nuestros sectores productivos, fomentar el turismo” y contribuir a generar oportunidades en los municipios.
La alcaldesa de Monesterio, Loli Vargas, ha incidido especialmente en el impacto que la industria vinculada al ibérico tiene sobre el futuro de la localidad.
“El jamón en Monesterio está ayudando a fijar población, el jamón es gastronomía, pero también es empleo y futuro en nuestra zona”, ha señalado Vargas.
El 12 de septiembre, Monesterio culminará así una programación con la que pretende seguir poniendo en valor el jamón ibérico como uno de los productos más representativos de la gastronomía extremeña y, al mismo tiempo, como motor económico y turístico para el sur de la provincia de Badajoz.
