El certamen organizado por La Asociación de Celiacos de Extremadura (ACEX) en colaboración con el Ayuntamiento de Badajoz ha logrado congregar a cientos de aficionados repartidos entre los nueve establecimientos que han participado, en concreto al público celiaco. La iniciativa que ha celebrado este año su undecima edición, se ha consolidado como una oferta gastronómica mas de la ciudad.
En cuanto a los triunfadores de la ruta, el primer premio se lo ha llevado El Casino de Badajoz con una original propuesta de bocadillo elaborado con un bollito de pan sin gluten con semillas, relleno de calamares frito en una harina especial acompañado con una salsa ali oli casera con un toque de miel flameado. El segundo premio ha recalado en la Taquería del Sur. Y el último galardón ha sido para Carmen Gastrobar.
Al acto han acudido el concejal de Turismo, Rubén Galea, y la presidenta de la ACEx, Angélica Trejo. Esta última ha querido agradecer a todo el público que ha acudido a los establecimientos a probar las propuestas de cada bar, y sobretodo a los participantes que han querido visibilizar a través de sus tapas las dificultades que algunas veces afrontan los celiacos.
Rubén Galea ha querido destacar el papel de la gastronomía en la ciudad y de la importancia que tienen este tipo de actividades para atraer turistas a la ciudad, sobretodo con el país vecino fronterizo, Portugal.
Para finalizar el acto, se ha hecho entrega al público que entraba en el sorteo de varios premios por participar en la ruta y votar en los establecimientos. Alguno de esos premios eran una experiencia fin de semana en Hospederías Extremadura, una cena para dos en el restaurante Aquí se puede y un lote de productos sin gluten de Delicias de María Coco y otro de SinBlat.
