Las tostadas, el café y los desayunos más creativos volverán a ser protagonistas en Badajoz. El Ayuntamiento ha presentado este miércoles una nueva edición de «Badajoz Capital del Desayuno», una iniciativa que durante los últimos años se ha convertido en una de las citas gastronómicas más populares de la ciudad y que regresará entre el 10 de julio y el 30 de septiembre.
La propuesta volverá a reunir a establecimientos hosteleros de la capital pacense y sus pedanías en una competición que busca premiar la calidad, la originalidad y la capacidad de innovación de uno de los momentos más importantes del día para miles de pacenses.
Tras alcanzar cifras récord de participación en la pasada edición, cuando 45 negocios formaron parte del certamen, la organización espera mantener el interés del sector e incluso incrementar el número de participantes. Los establecimientos interesados podrán presentar sus candidaturas hasta el próximo 7 de julio.
Más premios y mayor presencia en redes sociales
Entre las principales novedades de este año destaca la incorporación de nuevas distinciones que reconocerán propuestas singulares dentro del concurso. Además del galardón principal, el certamen incluirá premios específicos para la Mención Especial de la Concejalía de Turismo y para el Mejor Establecimiento Debutante, ambos dotados económicamente.
Otra de las apuestas pasa por reforzar la promoción digital. El concurso ampliará su presencia en redes sociales con nuevos formatos y contenidos destinados a llegar a públicos más jóvenes, incorporando plataformas como TikTok a la estrategia de difusión.
Un escaparate para la hostelería local
Más allá de la competición, el certamen se ha convertido en una herramienta de promoción para cafeterías, bares y restaurantes de la ciudad. Durante casi tres meses, vecinos y visitantes podrán recorrer distintos establecimientos, descubrir nuevas propuestas y votar por sus favoritas.
La iniciativa busca además seguir impulsando el turismo gastronómico en la capital pacense, aprovechando una tradición muy arraigada en la ciudad y convirtiendo el desayuno en una experiencia que va más allá del café y la tostada.
Tecnología al servicio de la gastronomía
La organización mantendrá recursos implantados en anteriores ediciones, como la aplicación móvil del concurso, el mapa interactivo de establecimientos participantes y los contenidos adaptados para visitantes nacionales e internacionales.
Estas herramientas permitirán a los usuarios consultar fácilmente las propuestas disponibles, planificar recorridos gastronómicos y seguir la evolución del certamen durante todo el verano.
Con el inicio de esta nueva edición, Badajoz volverá a poner en valor uno de sus hábitos más característicos. Durante casi tres meses, la ciudad buscará responder a una pregunta que cada año genera debate entre los pacenses: ¿dónde se sirve el mejor desayuno de Badajoz?
