El Salón del Vino y la Aceituna regresa a Almendralejo del 25 al 27 de marzo, para reunir a los profesionales y amantes del sector. La presente edición, número 25, recupera su nombre original y por el que ha sido conocido históricamente, VINAC, tras decaer una patente que le impedía hacerlo.
Productores de vinos, cavas, aceitunas y aceites, restauradores, empresas auxiliares y público en general se darán cita en un evento que vuelve a situar a Almendralejo “en el epicentro nacional e internacional del sector primario y de la gastronomía”, como ha destacado el Vicepresidente Primero de la Diputación de Badajoz, Juan María Delfa.
Por su parte, Saúl del Amo, concejal de la Institución Ferial Tierra de Barros (INFETIBA), ha señalado que será “una edición especial”, al alcanzar el cuarto de siglo, recuperar su nombre original y renovar la identidad visual. También ha destacado la extensa programación, que incluye jornadas técnicas, encuentros profesionales, charlas, exposiciones, catas, maridajes, y la presencia de más de 60 expositores.
Los encuentros profesiones arrancarán el día 25, con la entrega de los Premios a los Mejores Vinos, Aceitunas y Aceites 2026. Así mismo, se otorgarán los reconocimientos a Musa de la Vendimia, Embajador del Cava y Premio Mantel Blanco. También se celebrará el Wine Innovation Summit, un foro para abordar los retos, avances y oportunidades del sector vitivinícola.
El programa se completa con varias actividades paralelas, como la IX Feria Gastronómica y Ruta de la Tapa, organizada por las concejalías de Festejos y Turismo y que se celebrará del 26 al 29 de marzo en el Recinto Ferial. En ella, los asistentes encontrarán numerosos establecimientos para degustar “tapas que representan la riqueza gastronómica de la región, espacios de venta de productos y casi una veintena de negocios de hostelería», ha señalado Josefina Barragán, concejala de Turismo.
También habrá una extensa programación musical, que comenzará el jueves 26 con la actuación de las escuelas de baile de Almendralejo. El viernes actuarán los grupos «Bomberay» y «Los Toreros Muertos». El sábado será el turno para «José Mari Cachaba» y «Zapato Veloz», y el domingo habrá concierto flamenco a cargo de «El Nini», según ha desgranado la concejala de Festejos, Tamara Rodríguez.
